VITAMIN A
|A| D| E| K| C| B1| B2| B3| B5| B6| B9| B12| Biotin| Cholin| Inositol| PABA|

Hvad er vitamin A?
• Vitamin-A er et fedtopløseligt vitamin.
• A-vitamin fra dyreriget kaldes retinol.
• Retinol er 5 til 6 gange stærkere end Beta-Caroten som er et provitamin fra planteriget.
• Beta-Caroten omdannes kun til A-vitamin efter behov.A-vitamin kan deponeres i lever.

Behov
• 1 mg A-vitamin (retinol) tilsvarer ca. 3.000 IE (Internationale enheder).
• Den anbefalede daglige mængde er 0,8 mg for mænd og 0,6 mg for kvinder.
• Ekstra tilskud: 1 mg til voksne (Børn 0,5 mg)
• Zink samt tilstedeværelse af C-, og E-vitamin fremmer optagelse af A-vitamin.

Virkning
• Vitamin-A er vigtig for kroppens vækst og reproduktion.
• Det er et vigtigt vitamin for opbyggelsen af bindevæv og brusk.
• Det er vigtigt for funktion af hud og Slimhinder.
• Beskytter synet så øjnene ikke bliver tørre.
• Det er vigtigt for produktion af farvestof i øjets nethinde.
• Antioxidant virkning.
• A-vitamin er vigtigt for udvikling af foster og barn.

Mangelsymptomer
• Mangelfuld vækst
• Natteblindhed
• Hudlidelser
• Nedsat forsvar imod infektioner
• Samt udtørring af øjnenes bindehinder som i alvorlige tilfælde kan føre til blindhed.

A-vitamin mangel kan forårsage:
• Tør skældende hud og andre hudproblemer.
• Hår og negle der knækker let.
• Formindsket hørelse, smag og lugt.

Hvem har især brug for A-vitamin?
• Ved immunsvækkelse.
• Ved hudproblemer.
• Mavesår, blødningsforstyrrelser.
• Lungecancer og cancer generelt.
• Dårlig fedtoptagelse og dårlige levevaner.
• Sukkersygepatienter.

Hvor findes A-vitamin?
• Leverprodukter, fisk, æg, smør og mælk.
• Beta-Caroten findes i gulerødder, abrikoser, peberfrugt og bladgrønne grønsager.
• Ved tilberedning af mad under høje temperaturer kan der være tab af A-vitamin med op til 40 % af A-vitaminet.

Overdosering
Overdosering ses ved indtagelse af store doser A-vitamin gennem længere tid (10 mg og opefter). Der ses hovedpine, skællende hud, kvalme og opkastning, muskelstivhed, leverskader, vægttab og revner i mundvigene. - Gravide må ikke tage doser over 10000 I.E, da det kan fremme celledelingen negativt.

Klik her for at komme tilbage til Vitamin oversigten.

|A| D| E| K| C| B1| B2| B3| B5| B6| B9| B12| Biotin| Cholin| Inositol| PABA|

Bionordic kan på ingen måde drages til ansvar direkte eller indirekte for nogen handling, skade eller gene som følge af brug af de råd og oplysninger, der er tilgængelige på www.bionordic.dk.

Alle oplysninger og råd bringes som forfatteren har ønsket det, og der gives ingen garanti for indholdets korrekthed. Bionordic har copyright på alle tekster der findes på siden. Gengivelse og kopiering er forbudt.


© Copyright 2000 BioNordic® - All rights reserved